在新州至少10人感染沙门氏菌肠胃炎后,Core Powerfoods公司的冷冻食品被紧急召回。


新州卫生厅敦促消费者扔掉任何Core Powerfoods的冷冻食品,310克或350克包装—Going Nuts, Deep South Chilli, Muay Thai Meatballs, Holy Meatballs, Naked Chicken, Seismic Chicken, Old School以及Smokey Mountain Meatballs。


产品在新州的IGA和Coles超市均有销售,保质日期是2020年8月26日至2020年10月4日(含这一日期)期间。


新州各地都报告了相关病例,包括大悉尼、中央海岸、纽卡斯尔、新州北部和Murrumbidgee。



新州卫生厅正与其他州和领地合作,调查与该产品有关的罕见沙门氏菌感染。


污染的原因仍在调查中。


沙门氏菌病会产生很严重的后果,并可导致脱水住院治疗,受影响最大的尤其是在婴儿、老年人和免疫系统较弱的人群中。


症状包括发烧、头痛、腹泻、腹痛、恶心和呕吐。



新州卫生厅的负责人麦克纳尔蒂(Jeremy McAnulty)表示,“食用受污染的食品后,症状通常在6至72小时后出现,通常会持续4至7天,但可能会持续更长时间。”


“重要的是,市民在感染沙门氏菌病时,切勿为他人准备食物,并及时采取预防措施。”


麦克纳尔蒂还表示,食物必须彻底煮熟才能杀死沙门氏菌。



微波炉如果使用不当,会导致食物未完全煮透。


“冷冻食物不能马上食用,应按照制造商的指示彻底煮熟。食物在室温下放置的时间越长,沙门氏菌就会繁殖得越多。冷藏食品应保持在5摄氏度以下,热食应保持在60摄氏度以上。”